再见了，小卖部！我市多部门联合开展校园食品安全排查整治专项行动
1号首屏|时间：2024-01-28 11:26作者：全媒体记者江宏坤 来源：本站原创 评论：0 点击：73
1月26日，记者从市食品安全委员会办公室获悉，该办联合市教育、公安、卫健、市场监管等多个部门，积极开展校园食品安全排查整治专项行动，重点规范承包经营行为、加强供应商管理和加强食源性疾病防控等，特别要求非寄宿制中学、小学、幼儿园原则上不得在校内设置食品超市、小卖部，已设置的要逐步退出。据悉，该专项行动将持续到今年6月。
据介绍，该专项行动要把精力放在全面摸清学校食堂、学校食堂承包经营企业、学校集体用餐配送单位等食品安全基本情况，多措并举排查化解风险隐患、查处违法违规行为、曝光典型案例、清退和规范承包经营企业，着力解决食品安全管理不规范、责任落实不到位、食堂环境不卫生、校园食品安全事件多发等问题。
在检查中，我市多部门联合提出，校长（园长）要带队不定期开展工作时段食堂后厨的随机抽查检查，积极探索运用先进技术手段防治鼠（虫）类等有害生物；学校食品安全工作要纳入考核评价指标、学校督导评价体系，学校食品安全公开承诺书签订率达100%；严格落实中学、小学和幼儿园食堂由学校自主经营、统一管理的规定，严格约束转包、分包行为，坚决整治“一包了之”“只包不管”等问题；指导有条件的区域和学校，以肉蛋奶、米（含米制品）面油等食品原料为重点，实行大宗食品公开招标、集中定点采购制度等。
据悉，针对寄宿制中学、小学确有需要设置食品超市、小卖部的实际情况，我市要求各经营单位在依法取得许可后，抓好日常监管，积极落实有关指导意见，避免售卖高盐、高糖及高脂食品。