龙年春节将至 年味飘满菜市
1号首屏|时间：2024-01-30 12:55 来源：本站原创 评论：0 点击：76
还有10多天就将迎来2024年甲辰龙年，龙年春节已经进入了倒计时。五花扣肉、五柳鱼等美食作为年菜的经典必备，早已在市场热销，传统年菜的年味飘满菜市。29日，记者走访市场发现，这些经典年菜或以预订的形式，或以预包装的形式，被市民选择采购。
有吉祥、喜庆美好寓意的年菜。
29日上午，在华保农贸市场、青云菜市等菜市，不少摊位整齐地摆放着色泽诱人的扣肉，吸引市民选购。“分量不同，扣肉的价钱也不同，现在分别是15元、25元、35元一碗，再过几天价格会涨一些。”青云菜市一名摊主表示，肥瘦相间的香芋五花扣肉最好卖。
记者走访中发现，有的商家还推出了“春节吉祥三件套——五柳鱼、窑鸡、五花扣肉”组合套餐，这些年菜被赋予了团圆、吉祥、喜庆的美好寓意，商家分别取名为“龙凤呈祥快乐窑鸡”“年年岁岁糖醋五柳鱼”“合家欢广味五花扣肉”。“新春祝福也是年味的一种，取个好名字是想讨个好彩头嘛！”一家店面的店主黄先生介绍，春节吃鱼寓意年年有余，吃扣肉寓意“扣”住幸福，吃鸡则是大吉大利的彩头。
“觉得吃到鱼和扣肉才真正是过年。”市民何女士订购了糖醋五柳鱼。她说，现在订当天取，商家将鱼与糖醋汁分开打包，回家后加热淋酱汁就能享用美食，味道鲜美，操作方便。
店主黄先生介绍，这段时间预订扣肉、窑鸡和五柳鱼的客户逐渐增多，一些家在外地的市民预订的是除夕前几天的货，以便将年菜带回去与家人共享，“我们每天的订购上限是150件，目前订除夕那天的年菜已经有60多件啦。”
全媒体记者 叶露婷