沉浸式体验夜幕下的柳州——
夜市烟火气升腾 消费活力涌动
1号首屏|时间：2025-02-07 10:28 来源：本站原创 评论：0 点击：46
市民在车尾箱集市购买手工艺品。
2月5日，夜幕降临，华灯初上。记者来到保利商业广场外的流动摊位和风情港便民夜市，沉浸式体验我市夜市的烟火气与消费活力。
在保利商业广场外空地上，近20辆汽车整齐排列，形成一道独特的车尾箱集市风景线。星空灯、露营风的装饰为夜市增添几分轻松与浪漫氛围，吸引不少市民驻足流连。
“油炸肠5元两根，有秘制酱料、番茄酱、沙拉酱等多种口味。来一根吗？”在手冲咖啡、文创产品摊位之间，一个油炸淀粉肠的摊位吸引了记者的注意。约2平方米的摊位上，电油锅中几根淀粉肠翻滚冒泡，香气四溢，几名顾客正在摊位前等待。
摊主陈智告诉记者，他去年起在夜市摆摊经营手冲咖啡，如今新增了油炸淀粉肠和雷公根饮品，这些美食勾起许多老柳州人的童年记忆。
夜市摆摊不仅为市民提供了休闲娱乐的好去处，也让一些摊主收获了“新年第一桶金”。
“90后”摊主黄堡堡经营手工汉堡，他一边熟练地制作汉堡，一边通过手机直播吸引顾客。“春节期间客流量大，是赚钱的黄金时间，我从除夕到初八每天都出摊。虽然累，但看到收入成倍增长，很开心。”黄堡堡说，春节期间他4~5小时就能卖出70多个汉堡，营业额上千元。
随后，记者来到毗邻柳江的风情港便民夜市，这里汇聚了上百个摊位，美食种类繁多，市民摩肩接踵。
在一家网红芋泥冰的摊位前，摊主吴文俊将奶砖搓成冰沙，铺上厚厚的芋泥，再点缀花生、新鲜芒果等配料，插上纸质专属标识，一碗精致的芋泥冰便制作完成。不少年轻顾客手捧芋泥冰拍照打卡，分享美食体验。
“我们2021年入驻风情港夜市，不仅在线下售卖芋泥冰，还通过短视频平台分享柳州夜市生活，很多粉丝都是看了短视频专门找来的，一天最高能卖出近800碗。”吴文俊说，因顾客越来越多，去年他还在五星商业步行街开设了一家约80平方米的门店，主营螺蛳鸭脚煲和芋泥冰，生意火爆，天天座无虚席。
22时30分，随着柳江水上音乐喷泉表演结束，更多市民和游客涌入夜市。“看完水上音乐喷泉表演，再品尝特色小吃，这趟柳州之旅才算圆满！”来自广东的游客曹宏伟笑着说道。
夜色渐深，食客们仍络绎不绝。摊主们在热情忙碌，市民游客的欢笑声此起彼伏。烟火气息与城市生活交织，勾勒出柳州夜经济的别样画卷。（全媒体记者 周茜）