争当“头菜王” 喜庆大丰收

今日柳州|时间:2022-12-28 13:05作者:全媒体记者 陈粤 通讯员 韦雅君 来源:本站原创 评论:0

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“头彩门”。

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寨沙头菜王争霸赛。


○○全媒体记者 陈粤

通讯员 韦雅君


晚报讯 12月25日,在鹿寨县寨沙镇九敢村仁里屯的寨沙镇第二届头菜文化节现场,一个由鲜绿色卡通头菜图案组成的“头彩门”格外引人注意。“‘头彩门’就是‘头菜门’,寓意着穿过这道门来年头菜一定大丰收!”当地头菜种植户邓国泰一边从“头彩门”走过一边说道。


当天,在热闹喜庆的锣鼓声中,记录寨沙头菜200余年发展历程和寨沙头菜手工制作技艺的寨沙头菜展示馆揭开面纱,正式面向公众开放。该展示馆占地约1500平方米,向人们充分展现了以寨沙头菜为主题的当地特色农耕文化。


活动还举行了“寨沙头菜王争霸赛”“头菜拔河争霸赛”等一系列趣味活动,让本次寨沙头菜文化节增色不少。“很开心得了第一名,今后我还要继续把头菜种好,带动身边的朋友们一起种头菜!”获得“寨沙头菜王争霸赛”第一名的九甫村村民黄世兴高兴地说道。


据介绍,寨沙镇将发展头菜产业作为当地乡村振兴的特色主打产业,通过引进加工企业收购生鲜头菜加工销售,与电商平台合作增大销路,推动寨沙头菜特色产业种植生产、加工销售无缝对接,切实助推当地群众增收致富。目前,寨沙镇头菜种植面积已有1600亩以上,亩产达8000斤至9000斤,年产鲜头菜8000吨左右,头菜腌制半成品1200多吨,年产值达1960万元。