脱掉华丽“外衣”更亲民——关注我市外卖过度包装现象

随着数字化经济下沉，越来越多的人养成了点外卖的消费习惯。但在庞大订单量的背后，是不容忽视的资源浪费和环境污染问题。为了吸引消费者，商家也为外卖穿上了华丽的“外衣”。10月12日，记者采访市民、商家和业内相关人士，探寻如何让外卖包装“绿”起来。

外卖过度包装成常态

1根油条、5个蒸饺、2份双色米糕、4个烧卖，被分别放在4个稍大的塑料盒中。这是市民黄佳怡近日从上游路一家早茶店点的外卖。“这些塑料盒子丢了可惜，但重复利用率又不高，我觉得这么包装外卖不太好。”黄佳怡说。

上游路一家早茶店点的外卖

为了突出店铺特色，许多商家在外卖包装上“卷”起来。当天，记者在解放南路一家连锁炸鸡店下单了1份炸鸡外卖。商家选用体现店铺特色的大号包装外袋和盒子，用锡箔纸多层包裹鸡排，并送来了5根竹签和1双一次性手套。“为保障服务质量，我们只能在外卖包装上花心思。”鸡排店老板李先生说，这样可以保证其口感不受配送时长和路程影响。

不少商家也在饮料包装上“下功夫”。在五星商业步行街一家柠檬茶店，市民冯女士收到外卖后，发现该饮品有三重包装——一层塑料压膜盖，外加一层可拆卸的塑料盖，杯子外有精美但易脱落的纸套。

记者走访发现，商家的过度包装情况日趋普遍，堪称“大碗装小菜”“大袋装小料”，如有的店家选用特制的无纺布外卖包装袋。

美团外卖数据显示，截至今年8月，逾3.6亿用户使用过“无需餐具”功能，“无需餐具”订单量超过47亿单，累计减碳量约17.8万吨。然而，大部分商家无视顾客“无需餐具”的选择，仍会配送1套甚至多套餐具。三中路一家水果店称，为了免受差评，该店时常给顾客配备5个至6个叉子。

杜绝过度包装势在必行

随着商家过度包装日趋普遍，外卖垃圾体量也在不断增大。环卫工张先生负责海关南路的垃圾收运，他说，垃圾中有大量外卖垃圾，大部分都是塑料餐盒、塑料包装袋，虽然大多数垃圾可以重复利用，但也有很多还是被人们丢弃。

据了解，目前外卖包装材料主要有聚苯乙烯塑料、聚丙烯塑料、纸等。因为可降解塑料存在耐热性和力学性能较差、产能不足、价格高等问题，市场接受度不高。近年来，随着限塑、禁塑的不断升级，无纺布保温袋、天然秸秆浆或者玉米淀粉包装盒为代表的环保产品开始兴盛起来。

但这些环保餐盒真的环保吗？市生态环境局相关负责人说，无纺布袋如果要实现环保，需要通过重复使用来实现。如果无纺布袋仅使用一次，单个无纺布袋的能耗比一次性塑料袋更大。同时，最常使用的聚乙烯、聚丙烯等塑料是不会在海洋中生物降解的，生物可降解塑料也不会在自然环境中降解，它会对环境，尤其是海洋环境造成持久污染。

合力让外卖包装“绿”起来

今年，《商务领域经营者使用、报告一次性塑料制品管理办法》正式实施，其中明确指出，商品零售、电子商务、餐饮、住宿、展览等企业在经营活动中禁止、限制向消费者提供塑料制成的不以重复使用为目的的制成品。目前，我市各方在可降解材料、减量、回收等方面寻找突破口。

“我们将不接触食物的外卖包装和脏了的餐盒分开处理、回收，再交售给相应的下游企业再利用。”市分类办业务组相关负责人李爱林说，外卖包装回收要做好源头减量和加大宣传，商家包装应注重实用性，可在外包装标识回收利用，引导消费者用餐后按要求做好分类，提高外卖包装的回收利用率。

一些商家在包装上提倡环保。例如，启元广场食堂张贴有许多关于践行光盘行动、剩余食物打包带走等标语；城中区文昌路一茶餐厅默认“无需餐具”选项；城中区公园路一餐饮店对每个餐盒、保温袋明码标价，由顾客自行选择是否购买。

今年6月，美团外卖、中国烹饪协会、中华环境保护基金会曾与多家餐饮外卖品牌共同发起《绿色外卖行业公约（绿色十条）》，让快餐业使用绿色餐具成为常态，呼吁研发优质低价的可降解环保餐盒。不过，该公约的效果有待时间检验。