1号辟谣 | 肉松面包里的肉松是棉花做的？旧谣言又拿出来炒作！

5月21日，网友@A XUE 向“柳州晚报”微信公众号官方爆料号“晚报微姐”（微信号：lzrbwj）发来一个视频，视频中一名男子称他在罗城一面包店里买的肉松面包里面的肉松是棉花做的，爆料网友怀疑这是个谣言，特意向微姐求证。

网友发来的视频

视频中的男子为了证明肉松是棉花做的，特意用水冲洗肉松，之后反复揉搓，称“这种肉松全是棉花做的”，还让别人帮转发视频。那事实是怎么样的呢？肉松真的是棉花做的吗？

辟谣！旧谣言又拿出来炒

“肉松是棉花做的”这一谣言之前就有过，在2017年6月3日，关于这一谣言“柳州1号”APP就出过相关辟谣（此前报道：肉松饼是棉花做的、紫菜是塑料做的？记者亲身实验找真相）。

当时报道的截图

在当时的报道中，柳州晚报的记者与鹿山学院食品与化学工程系的熊建文老师从上买了三个肉松和医用棉花，亲自动手做实验来对比肉松和棉花的区别。

记者通过实验对比肉松和棉花的区别

通过实验得出了一个结论：肉松是一种肌肉纤维，内含蛋白质；棉花则是植物纤维，蛋白质含量可以忽略不计。由于两者咀嚼感、燃烧气味等区别明显，用棉花做成肉松饼是不可能的。

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责任编辑：苏宝祺

值班主任：黄志伟