积“小”成“大” 四通八达——“我们柳州这十年”系列报道③·柳州螺蛳粉产业发展

今日柳州|时间:2022-10-13 09:40作者:全媒体记者 黄慧妮 来源:本站原创 评论:0

发展产业一定要有特色。螺蛳粉就是特色,抓住了大家的胃,做成了舌尖上的产业。要继续走品牌化道路,同时坚持高质量、把住高标准。我相信,将来螺蛳粉产业会有更大的发展前景。


——习近平


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截至2021年底,袋装柳州螺蛳粉年寄递量突破1亿件,成为广西首个年寄递量过亿的单类产品;


目前,柳州螺蛳粉产业带动原材料基地规模达55.2万亩,创造30万个就业岗位;


今年上半年,预包装柳州螺蛳粉出口134批次、货值3337万元,“粉丝圈”遍布28个国家和地区。


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游客品尝柳州螺蛳粉(资料图)


“柳州螺蛳粉又香又辣,十分开胃,卤菜也很好吃,我一口气吃了3个鸭脚!”10月1日晚,带着嗍粉攻略,从长沙来柳游玩的游客文静云直奔窑埠古镇,感受柳州螺蛳粉的“鲜香辣酸爽烫”。放眼望去,只见龙城的大街小巷中,多家柳州螺蛳粉店门前始终熙熙攘攘,排着长队……


一碗粉,带火带活一座城。当时间的指针拨回2021年4月26日,习近平总书记来到柳州螺蛳粉生产集聚区视察,称赞道:“真是令人惊奇!小米粉搞出这么大规模的产业。”这一赞赏,将有着“网红”美食之誉的柳州螺蛳粉,再度推上绚烂夺目的荣耀时刻。一年以来,我市实干笃行,用“不破楼兰终不还”的毅力推动柳州螺蛳粉全产业链发展,把总书记为柳州螺蛳粉产业擘画的蓝图,一步步化为生动的现实,让“惊奇产业”续写惊奇。


一碗粉:喜气洋洋闯新路


“柳州螺蛳粉入选中国品牌价值评价地理标志百强榜!”“2021年,袋装柳州螺蛳粉销售收入达151.97亿元,跻身百亿级产业行列!”“柳州螺蛳粉年寄递量首次突破1亿件,成为广西首个年寄递量过亿的单类产品!”……佳音连传,发展火热。近年来,沿着总书记的足迹,牢记总书记的嘱托,我市围绕“一碗粉”,实干闯新路,留下了一串串踏石留痕的数字印迹。


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网络直播助力柳州螺蛳粉发展(资料图 )


牢记嘱托才能续写惊奇。“必须持之以恒走以工业化理念推动柳州螺蛳粉产业发展的路子,全力以赴把柳州螺蛳粉产业打造成地方特色鲜明、发展势头强劲、产业体系健全的现代特色产业,为建设新时代新柳州增添发展新动能!”2021年11月11日,市委、市政府召开柳州螺蛳粉产业高质量发展大会,吹响了柳州螺蛳粉产业高质量发展的进军号。


如今,“小米粉,大产业”的发展样本还在持续更新。国庆期间,柳州螺蛳粉魅力不减,销售持续火热。线下,街头巷尾的螺蛳粉店到处都是外地游客的身影;线上,柳州螺蛳粉热度销量齐齐攀升。


“1日至7日销售数量113万包,与去年同期相比增长了30%以上!”国庆期间,袋装柳州螺蛳粉依旧“人气十足”,广西善元食品有限公司总经理王宏星说,该公司旗下的柳州螺蛳粉品牌线上线下销量都十分喜人。


如今的柳州螺蛳粉,早已漂洋过海,征服了越来越多外国友人的味蕾。从柳州海关陆续传来好消息,2022年上半年,预包装柳州螺蛳粉出口134批次、货值3337万元,“粉丝圈”遍布28个国家和地区。


一条链:热气腾腾上青云


“我每天到自家的地里干活,半天就能赚130元!”10月9日,在柳江区穿山镇高平村平地屯,黄喜秀和10多名村民冒雨在地里采摘豆角。今年以来,平地屯大力发展柳州螺蛳粉原材料产业,100多名村民和黄喜秀一样,顾家就业两不误。


放眼龙城各处,柳州螺蛳粉产业发展,正推动一二三产业深度融合协同发展,带动的辐射效应持续增强,柳州螺蛳粉中酸豆角、木耳、酸笋等原材料,逐渐成为农民增收致富的大产业。目前,柳州螺蛳粉产业带动原材料基地规模达55.2万亩,创造30万个就业岗位,助力20多万农村人口人均增收近万元,成为我市推动乡村振兴的新引擎。


好风凭借力,送我上青云。


今年以来,柳州螺蛳粉产业发展迎来多项利好——3月15日,自治区政府办公

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